Allerhande Keuken

Ontwikkeling nieuwe Lean productielijn bij Allerhande Keuken

De Allerhande Keuken produceert voor Albert Heijn kant en klare maaltijden en ultraverse pizza’s. op verzoek van de directie hebben we geholpen een nieuwe productielijn te ontwikkelen voor 12 verschillende maaltijden. Met het interne team zijn de maaltijden geanalyseerd en hebben we in verschillende testdagen bepaalt in welke volgorde en bewerkingsstap dit het meest effectief en efficiënt kan. Binnen drie maanden hebben we dit project van idee tot het gewenste aantal producten in het schap bij Albert Heijn weten te realiseren.

Traject adviseur

Frank van Velzen

Frank van Velzen is trainer/adviseur bij het Lean Management Instituut